Tipz makan sehat

BAKTERI DALAM MAKANAN

Pernah gag she setelah kita makan perut kita mulas. Bakteri dalam makanan menyebabkan perut kita keracunan berikut jenis bakteri dalam makanan yang ada:

1. Salmonella

Bakteri ini berasal dari bahan makanan mentah yang berasala dari hewan. Misalnya daging, telur dan susu

2. Clostridium Perfrigens

Berasal dari sayur-sayuran, makanan yang dikeringkan

3. Clostridium botolium

Ikan dan jenis makanan laut lainnya yang mentah, difermentasi atau dimasak setengah matang

4. Bacillus Cereus

Biji-bijian padi, ramuan dan bumbu

5. Campylabocter

Daging ayam dan jenis unggas lainnya

Untuk menghindari bakteri tadi kita di wajibkan agar makanan aman tuk di konsumsi. Ada beberapa cara diantaranya:

• Jangan menyiapkan makanan terlalu dini. Usahakan menghidangkan makanan segera setelah matang
• Makanan harus di masak matang betul
• Jangan menyimpan makanan yang dapat membusuk dalam suhu berbahaya
• Memanaskan makanan harus merata jaangan asal panas saja
• Biarkan daging beku menjadi benar-benar lembek kembali sebelum di masak supaya dalamnya ikut matang
• Simpan bahan makanan mentah terpisah dari yang matang agar tidak mencemari
• Rebus air yang untuk di minum, bahkan di anjurkan mencuci peralatan makan dengan air matang
• Bersihkan meja dan peralatan setelah mengolah bahan makanan mentah
• Satuhal terakhir cucilah tangan sebelum dan sesudah makan